赵建民，金洪霞主编；曹成章，张伟勤副主编；孙一慰，郝祖涛，刘雪峰等参编2012 年出版235 页ISBN：9787501983834
本书内容：中国饮食文化概述；中国饮食文化源流；中国肴馔文化；中国饮酌文化；中国食俗文化；中国饮食养生；中国饮食审美。
杨富裕，王成章主编2016 年出版411 页ISBN：9787511626165
介绍食草动物学的基本理论、基本知识和基本方法，其中主要研究食草动物所需要的主要饲草的栽培、加工、营养价值和饲喂技术，阐明动物体与其牧草之间的关系，为其科学利用牧草奠定基础；研究主要草产品的制作原理、...
