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斯特维茨克·弗·得著；徐智明译1993 年出版69 页ISBN：

（美）乔治·路易斯（G.Lois），（美）比尔·皮特兹（B.Pitts）著；高志宏，徐智明译1999 年出版324 页ISBN：7806455353

潘江津，王效文；吴井田主编；段炳昌，张国庆，徐智明，董振兴选译1992 年出版124 页ISBN：7805424349

徐智明主编2002 年出版130 页ISBN：7806683658

徐智明主编1992 年出版1508 页ISBN：750780576X

本书汇粹了中国的名菜、名酒、名茶及药膳饮食文化等。

徐智明主编2001 年出版433 页ISBN：7800157156

陆养涛，徐智明编1992 年出版254 页ISBN：7800064867

徐智明主编；杨峻岩，许联华，金平等编委1997 年出版383 页ISBN：7806130977

徐智明主编1993 年出版330 页ISBN：7805107777

高志宏，徐智明著2002 年出版469 页ISBN：7801554191