书籍 中国厨艺文化大观的封面

中国厨艺文化大观

徐智明主编

出版社

北京:中国国际广播出版社

出版时间

1992

ISBN

750780576X

标注页数

1508 页

PDF页数

1537 页

书籍介绍
本书汇粹了中国的名菜、名酒、名茶及药膳饮食文化等。
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