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（英）欧司勒（W.Osler）原著；黄怡清校订1928 年出版602 页ISBN：

顾康伯著；任城，王朝阳，刘海粟等校订1925 年出版405 页ISBN：

（瑞士）亨利·弗雷著；赵德恕博士校订；文桥部编译1985 年出版236 页ISBN：

（英）欧司勒（W.Osler）原著；黄怡清校订1928 年出版1221 页ISBN：

周锡三编纂；黄访书汉译；平海澜校订1921 年出版185 页ISBN：

赵思明主编；程学勋等编写（华中农业大学食品科技学院）2005 年出版285 页ISBN：750256845X

本书介绍了计算机在食品加工中的自动控制、企业经济分析。

徐永礼，涂清湖主编2009 年出版326 页ISBN：9787564027179

本书系统地介绍了金属工艺的基础知识，常用金工实习设备、工具量具及其加工工艺方法。全书共分为九个课题，内容包括：金属材料及热处理实训、钳工实训、车削加工实训、刨削、磨削与镗削实训、铣削与齿轮加工实训...

徐永万编著2002 年出版30 页ISBN：7539809442

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艾伦·德萧维兹著；廖明等译；杨智杰校订2005 年出版288 页ISBN：9571140708

布鲁诺·拉图著；余晓岚，林文源，许全义译；王文基，傅大为，陈思廷等校订2012 年出版325 页ISBN：9866525600