秋禾书话

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徐雁著1994 年出版584 页ISBN：7501311684

收文章70余篇

饼类大全

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马玉贵，房双岭，徐雁鸣主编2006 年出版92 页ISBN：7538851232

本书以图解形式介绍面点饼类的百余种造型方法，图文并茂，实用性强。

沧桑书城

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徐雁著；李元洛，周实主编1999 年出版344 页ISBN：7805209553

暂缺《沧桑书城》简介

雁斋书灯录

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徐雁著1998 年出版340 页ISBN：7561318553

汉语词汇核心义研究

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徐雁著2014 年出版0 页ISBN：

血潮 广州起义纪实

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徐雁著1997 年出版630 页ISBN：7543816253

名人读书录 上

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王余光，徐雁主编1995 年出版311 页ISBN：9578968442

名人读书录 下

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王余光，徐雁主编1995 年出版202 页ISBN：9578968450

分校阅读

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徐雁编著2019 年出版286 页ISBN：9787550727748

秋禾话书

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徐雁著2009 年出版202 页ISBN：9787545701036

本书共分为三个篇章，分别为“拂尘书林”、“对书如唔”、“点墨书法”三部分，论述了作者所阅图书和杂志出版后的往事与趣话。