刘菊，徐文苑主编；黄海平，孙晓楠，戴珂副主编2012 年出版233 页ISBN：9787113146870
本书遵照《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》的精神，紧紧围绕培养高等技术应用型专门人才的目标，本着“实用、够用”的原则，联系酒店营销人员工作实际，由浅入深地讲授酒店营销基本概念。全书共分...
徐文苑，刘雪梅主编；闫立媛副主编2012 年出版274 页ISBN：9787113148812
本教材围绕现代酒店运行与管理过程中所需要的知识和能力以及高职教育的教学标准进行内容组织。本书以项目和任务的形式，全面阐述了酒店管理中酒店企业及其管理、酒店的计划与组织管理、酒店业务管理、酒店资...
严金明，徐文苑编著2004 年出版228 页ISBN：7810823086
21世纪的中国旅游业蓬勃发展，旅游酒店市场竞争更趋激烈，各类专业人才成为企业急需，旅游酒店的基层管理者-主管、领班、部长、主管、导游等岗位（这正是高职学生的就业定位目标），对企业的可持续发展起着关键的作用....
文苑编委会编著2011 年出版214 页ISBN：9787806758687
本书荟萃中外美文经典，辑录现当代优秀时文，精选文章，精编内容，具有极高的文学价值、艺术价值、欣赏价值及收藏价值。
文苑编委会编著2011 年出版213 页ISBN：9787806758700
永远感人的经典文字，永远可读的典藏珍品，与读者共鸣经典、分享精品、同述感动。
徐文苑，贺湘辉编著2005 年出版314 页ISBN：7810825224
饭店人力资源管理是现代饭店运行与管理的重要组成部分。本教材内容共分8章，全面系统阐述了饭店人力资源管理中的基本要点，包括人力资源管理概述、工作分析、员工的招聘与录用、员工培训、绩效考评、员工激励...
文苑编委会编著2011 年出版216 页ISBN：9787806758694
本书选取经典、精彩、有趣、有益的文字，精致、纯粹，力求成为读者最需要、最具阅读价值、最令人感动的文章集粹。
文苑编委会编著2011 年出版212 页ISBN：9787806758847
文字感动生活，用精美的文字与读者同行，追求高品位、高格调、高质量，《中学生必读经典美文》把最健康、最优美、最丰富、最智慧的精神食粮奉献给读者。...
文苑编委会编著2011 年出版215 页ISBN：9787806758717
选取经典、精彩、有趣、有益的文字，精致、纯粹，力求成为读者最需要、最具阅读价值、最令人感动的文章集粹。做到真正的丰富多彩，博大精深；做到真正实现读者瞬间阅读，恒久铭记！...
