华东理工大学有机化学教研组编2006 年出版452 页ISBN:7040195798
本书是教育部高等教育“十五”国家级规划教材。全书共16章,主要论述烷、烯、炔、醛、酮、卤代烃、醇酚、醚、羧酸、含氮有机化合物等的性质、重要反应及其机理、代表化合物。同时对天然产物也进行了详细的论...
(苏)柯尔苏(М.О.Коршун),(苏)盖尔曼(Н.Э.Гельман)著;北京医学院化学教学组译1956 年出版116 页ISBN:13031.112
程建山主编(武汉工程大学外语学院)2007 年出版227 页ISBN:9787307053915
本书是大学英语口语教程高级篇的下册,共15个单元,每个单元又包括8大部分:话题介绍、听力练习、阅读、采访、谈话节目、辩论、功能用语、写作,最后是3个附录。...
清华大学土木水利学院建设管理系,清华大学深圳研究生院土建工程安全研究中心主编2011 年出版122 页ISBN:9787302248569
本书是在中国工程院咨询研究项目“房屋建筑物安全管理制度与技术标准”研究报告的基础上加工而成的,是我国既有房屋建筑物安全管理方面的专著。...
刘宝林主编(上海理工大学医疗器械与食品学院)2010 年出版270 页ISBN:9787109146938
本书详述了食品保藏的基本原理、设备及工艺,同时融入近年来冷冻食品业的热点问题,如冷藏链食品品质监测与控制、食品玻璃化理论及应用等。...