潘海颖，王崧主编；徐辉，吴峥，宋蓉副主编2015 年出版305 页ISBN：9787560998329
本书介绍各类酒水如白酒、黄酒、啤酒、咖啡等的制作过程及服务要领，以及酒吧人员的管理等。
徐辉，杨道圣，张海平著2017 年出版372 页ISBN：9787503962998
本书围绕我国当代美学家阎国忠先生的学术道路和学术思想，以“美学的西方渊源与中国问题”为主线，对当代美学研究中的基本问题和许多热点、难点进行了深入、细致的讨论。本书收入论文35篇，作者既包括阎国忠先生...
徐辉，冀宗儒编著2011 年出版259 页ISBN：9787566301406
本书收集了新破产法试试前后的一些案例，从破产程序的申请开始到破产宣告，以及破产财产分配等一系列问题。
徐辉，辛治洋著2008 年出版371 页ISBN：9787107204746
本书研究了六种宏观教育思潮：进步主义教育、国际理解教育、后现代主义教育、女性主义教育、后殖民主义教育以及批判教育理论。
本培训教材编委会组织编写，上海建筑工程技工学校，姜学拯主编；上海建筑工程技工学校，姜学拯，徐辉，童玉1992 年出版282 页ISBN：7112017424
土木建筑工人技术等级培训教材:本书内容包括:建筑制图与识图
克里斯托弗·K·纳普尔（Christopher K.Knapper），阿瑟·J·克罗普利（Arthur J.Cropley）著；徐辉，陈晓菲译2003 年出版268 页ISBN：7561732252
本书围绕终身教育这一热点问题展开论述，试图解决教育实践中存在的有关终身教育观念，以及机制上的问题，特别是从高等院校的角度出发，如何进行组织机构和教学方法的改革，以适应终身教育的趋势。...
刘芝凤，林江珠，曾晓萍，徐辉著2018 年出版543 页ISBN：9787010195483
《闽台海洋民俗史》是全国首部研究中国海洋民俗历史的学术专著。本书分六个专题，前半部分将闽台海洋民俗的概念、海洋民俗产生的自然环境与人文环境以及人口环境因素、血缘家族公社型社会组织的形成与产生民...
