刘东瑞等编写;国家文物鉴定委员会编1995 年出版182 页ISBN:7501007519
编辑推荐:本书收录了我国文物鉴定专家关于陶瓷鉴别与欣赏的文章,从这些通俗易懂的文章中,读者不仅可对陶瓷鉴别知识有一定的了解,还可从书中大量的实例中吸取经验,走文物爱好者收藏者必备的工具书。...
马兆瑞总主编;孙来华,姜旭德主编2010 年出版309 页ISBN:9787030271778
本书给出了收奶(含验收、贮藏)、配料(含标准化)、杀菌(含均质)、浓缩、喷雾干燥、发酵、灌装(包装)、CIP清洗、品控等各岗位目标、基础知识、岗位职责、操作规程等内容,并对液态乳生产、发酵乳生产、乳粉生产......
王国良,鲁智勇,陈瑞等著2015 年出版286 页ISBN:9787118096453
本书从电子装备信息网络安全评估指标体系、电子装备信息网络安全试验理论、网络攻击分类和建模技术、网络攻防技术、用于网络安全评估的R_W转换模型设计及实现、网络安全评估建模等方面对电子装备信息网络...
周本淳主编;左瑞等编1990 年出版317 页ISBN:7561704372
《高等学校文科教材:古代汉语(第3版)》共八章,第一至第六章为绪论、文字、音韵、词汇、词类、句式、修辞,是古代汉语课程规定必授的内容;第七、第八章为文言文的标点与翻译、辞书,可酌情列为辅导课或专题课。附...
王永瑞等2013 年出版140 页ISBN:9787509167779
本书选取肿瘤患者最关心的问题,以问答的形式讲述了中医对肿瘤的认识、预防、治疗、康复等知识,同时还介绍了肿瘤患者的日常生活护理、饮食调理、体育锻炼、心理调节等患者及家属共同关注的问题。目的是让肿瘤...
马兆瑞,李慧东主编2011 年出版402 页ISBN:9787030302175
本书包括乳品加工技术、肉品加工技术和蛋品加工三大部分内容,重点介绍信产品加工学的基础理论、加工原理和技术、共分三篇十八章,第一篇肉与肉制品,主要内容包括:肉制品原料种类、储藏保鲜、质量检验、肉制品加...
(美)艾伦·格特麦切尔著;(美)欧文·凯泽修订;翟志瑞等译2222 年出版467 页ISBN:7504312916
王煜全,薛兆丰著2016 年出版231 页ISBN:9787213070624
积木式创新颠覆了传统的木桶理论,即企业可以通过巩固既有长板优势,从而获得与其他长板联合的机会,使得一家初创公司迅速成长为世界级企业。在本书中,王煜全总结多年投资美国高新科技创新公司的经验发现,积木式创...