王森著2018 年出版195 页ISBN：9787518419418
本书为读者展示了日料的制作精髓和文化传统，介绍了基本的食材和工具，解释了日本传统料理的形成因素，及日料选材、组合搭配等多方面的文化影响。挑选了世界名厨学院多位日料大师的经典配方，不但综合了多位老师的...
（丹麦）奥托·叶斯柏森著2010 年出版181 页ISBN：9787510018770
本书堪称语言学领域的经典之作，集中阐述了叶斯柏森对语言学和社会语言学若干重要论题的观点，1925年出版之后，多次再版。
赵庆森著2004 年出版326 页ISBN：7504933910
本书较系统地论述了行业分析与商业银行信贷风险管理的逻辑关系。
（英）亚当·乔伊森著；任衍具，魏玲译2010 年出版237 页ISBN：9787100068550
本书作者亚当·乔伊森博士从心理学的视角出发，对网络社会中人的行为进行了全面的阐释。本书是世界上最早的网络行为心理学研究的鼎力之作，能够帮助人们更深入地理解网络社会中人的行为，更充分地利用网络并认识...
（美）露易丝·利维森著（LouiseLevison）；曹怡平译2013 年出版271 页ISBN：9787510048791
在中国文化的历史长廊中，诗词具有独特的艺术魅力。《中国古典诗词名篇诵读》由季羡林先生主编，汇聚了中国最具代表性的古典诗词。阅读《中国古典诗词名篇诵读》有利于中小学生诗词鉴赏能力的提升，是中小学生课...
林山森著2010 年出版418 页ISBN：9787510017308
本词典以《现汉》为依据，参考有关辞书，搜集了现代汉语中所有两个音节以上的多音词，针对每组多音词进行辨音、辨形、辨义、辨用、辨析、辨误。其重点是用法。着重从语用的角度说明每组多音词在用法上的异同，分别...
（德）博伊·洛恩森著；（德）F.J.特里普绘；王泰智，沈惠珠译2015 年出版365 页ISBN：9787201090092
小发明家托比为了帮朋友——小机器人罗比完成作业，跟它一起开着飞水滴滴开始了大冒险。他们在大海上探寻特别的灯塔，雇海豚做“纤夫”；在北极认识了一家爱斯基摩人，还看到了极光；最后在古堡里探险，打败了一位神.....
王森著2011 年出版83 页ISBN：9787534948558
本书从原料、工具开始为你详解西点，以七类六十余款实例教你制作最实用、最时尚的家庭小西点，让简单的美味闲趣变得触手可及。你所能想到的，都将在这里找到，无论是纤巧薄脆的薄饼，厚实营养的松饼，一二三步轻松解.....
孟森著2013 年出版280 页ISBN：9787212063207
本书是孟森先生20世纪30年代初在北京大学授课时的讲义。孟森先生在北京大学历史系所授课程为明清史，分作两年轮授，今年明史，翌年清史。讲义也分作明史、清史两部。明史讲义全书分为二编：第一编总论明史在史学上...
