薛秀芬著2008 年出版245 页ISBN：9787563717132
随着我国旅游事业的蓬勃发展，社会对旅游人才的需求日益扩大。旅游人才素质高低逐渐成为衡量一个国家旅游竞争国的一项主要指标，而旅游人才的培养也逐渐成为制约一个国家或地区旅游业长足发展的瓶颈问题。故此...
薛秀芬，刘艳编2012 年出版237 页ISBN：9787313074331
本书较全面系统地介绍了现代饭店服务质量管理的基本理论、技术与方法及其在实践中的应用，具有较强的理论性、系统性与实用性。本书不仅可以作为旅游管理本科专业师生的教科书和参考书，对饭店行业管理者也有重...
薛秀芬编著2011 年出版346 页ISBN：9787303119288
本书分上、中、下三篇。上篇为中外酒店集团发展概述，着重从历史的角度来诠释中外酒店集团的发展，试图从理论上揭示这一历史轨迹的必然趋势；中篇为中外酒店集团概况，精选了全球酒店集团300强中的前10强和我国著...
薛秀谦主编；朱开永，吴宗翔，李苏北，周汝光，王传卫，廖大庆，韩成标，石瑞民，王天成副主编2003 年出版391 页ISBN：7810707167
薛秀武著2011 年出版135 页ISBN：9787203072980
本书共收入作者杂文30余篇，这些文稿都是作者生活和工作真的感受、善的发现、美的创造。具有启迪、劝善、激励人热爱生活、奋发向上。
