李丹主编;张立丽,余富林,宋燕明等副主编;徐鑫敏,田喜娥,刘瑛等编2012 年出版398 页ISBN:9787564136093
本手册以中式菜肴为主、兼顾西式菜肴、快餐及小吃。本手册分为两大部分:英汉部分和汉英部分。英汉部分按英语字母顺序排列,汉英部分按汉语拼音顺序排列。这样,省去了按类别排序时,读者往往因搞错类别而难查的缺...
谷康,付喜娥编著2010 年出版211 页ISBN:9787564124281
本书是一本图文并茂、通俗易懂、理论与实践相结合的设计参考书。内容包括园林制图的基础知识、园林设计要素的表现、园林设计图及结构、设备设计图的制图与识图等,并增加了练习与答案。本书旨在使初学者通过...