薛永刚,方辉编著2012 年出版255 页ISBN:9787122124517
本书以一个新入员工从开始实习直至成为熟练(优秀)员工为主线,逐一深入地介绍了餐厅员工需要学到的知识和掌握的技能,主要涵盖新员工入职必读、餐厅服务操作流程培训、服务项目操作技能培训、优质服务专题培训、...
丁玉勇,张丽,赵翠云主编;相进军,吴婷婷,周成建副主编2015 年出版136 页ISBN:9787309116328
本书精选中国面点三大流派之一的淮扬名点60道,以分解图片展示制作过程。内容结构如下: 第一章 绪论;第二章 花色蒸饺制作;第三章 苏式船点制作;第四章 米及米粉点心制作;第五章 面粉点心制作;第六章 杂粮点心。全....
张进军,同西龙主编;黄引良,张潇副主编;沙启伟,李敏,陈军峰,翟阿萍编者2014 年出版124 页ISBN:9787536962705
医学科普图书。本书从眼科的基础理论入手,解释视疲劳的产生原理,如何预防:如何通过锻炼眼肌来提高视功能,预防各类眼病的发生。并给广大读者介绍了一种眼肌运动操,这些对于眼病的预防和延缓都将会起到积极的作用...
薛留根编著2013 年出版215 页ISBN:9787030381538
本书共分七章:第一章,预备知识;第二章,U统计量;第三章,基于二项分布的检验;第四章,列联分析;第五章,秩检验;第六章,检验的渐近相对效率;第七章,概率密度估计,第八章非参数回归函数的估计。本书可作为......
薛林平等编著2010 年出版168 页ISBN:9787112122455
作为山西极富特色的古村落之一,东沟古镇包括东沟村和徐庄镇两个部分,因其村落选址营建以及独特的建筑风格而进入研究人员与旅游者的视野。本书主要由作者实地考察、测绘而成,其内容既有对古村落历史文脉的梳理...
尚永琪,薛海波编著2012 年出版309 页ISBN:9787101085617
本书分四编五十五个专题将魏晋南北朝时期纷繁复杂的历史线索、社会生活、文化成就等条分缕析地展现于一书,融知识性、趣味性于一体。
张国栋主编;洪岩,马波,邵夏蕊,郭芳芳,赵小云,杨光,杨进军参编2016 年出版254 页ISBN:9787512384415
系统讲解建筑电气识图基本知识,介绍怎样一步步看懂电气图纸,然后再进行定额工程量和清单工程量的计算,书中的案例实操部分由强电和弱点两部分组成,分别从不同的方面讲解了电气工程工程量的计算.本书适合建筑电...
薛小平,张国敬,孙立民等编著2012 年出版278 页ISBN:9787560337500
本书是为高等理工科院校非数学类专业的高年级大学生、研究生和博士生编写的应用泛函分析教材,全书共分六章。前四章系统地介绍了度量空间、赋泛线性空间和内积空间的基本概念和基础理论;后两章简要介绍了非线...
薛瑞丰编著2006 年出版125 页ISBN:7564008512
本书是作者多年来对人生的感悟,经验的总结,包括了为人、处世、治学、成才、理想、健康、情感、经验、老年等方面的哲理。
薛大龙,莫维编著2007 年出版200 页ISBN:711515449X
本书对信息系统监理师考试考生冲刺阶段的复习做出了指导。