徐幸莲,彭增起,邓尚贵主编(南京农业大学食品科技学院)2006 年出版480 页ISBN:7502625518
本书介绍食品原料生产消费、物理特性、化学组成、加工特性和利用等内容。
西南财经大学财政税务学院编2010 年出版365 页ISBN:9787811388510
《光华财税年刊》由西南财经大学出版社每年推出1卷,与中国财政经 济出版社、经济科学出版社分别推出的《光华财税文库》各有分工,相得益彰,共同成为我们劳作的园地、展示的窗口和构建的平台。《光华财税年刊...
姜玲,王净华主编(华中科技大学外国语学院)2008 年出版379 页ISBN:9787307064683
本书为高等学校日语专业教材,内容涉及日本社会、文化、经济、风俗、教育等各方面。