魏湜,王玉兰,杨镇主编(东北农业大学农学院)2010 年出版254 页ISBN:9787109142695
本书内容包括:东北地区玉米品种布局和高淀粉玉米品质特点、高淀粉玉米品质概述、高淀粉玉米品种选育、环境条件对高淀粉玉米淀粉含量的影响等。...
刘宝林主编(上海理工大学医疗器械与食品学院)2010 年出版270 页ISBN:9787109146938
本书详述了食品保藏的基本原理、设备及工艺,同时融入近年来冷冻食品业的热点问题,如冷藏链食品品质监测与控制、食品玻璃化理论及应用等。...
曾祥金,张亮主编(武汉理工大学理学院数学系)2010 年出版221 页ISBN:9787030283948
本书内容包括线性空间与线性变换、范数理论及其应用、矩阵分析及其应用、矩阵分解、特征值的估计及对称矩阵的极性、广义逆矩阵、若干特殊矩阵类介绍。...
北京戏曲艺术职业学院,北京市艺术研究所编2011 年出版203 页ISBN:9787501197491
本书收录了北京戏曲艺术职业学院教师关于戏曲艺术方面的理论文章,从理论上探讨了美术、建筑、音乐、舞蹈、文学、影视等艺术问题,具有较高的学术价值,适合戏曲艺术研究人员参阅。...
吴培华,潘定华收集整理翻译;,贵州省民族古籍整理办公室编2015 年出版407 页ISBN:9787541222146
苗族历史悠久,民间口传文学作品众多,本书收集的苗族文学作品有贾理辞、年岁歌、叙事歌、古语箴言、谜语、儿歌等,在苗族文学史及至苗族社会文化中占有极其重要的地位,是苗族重要的口传文献,也是研究苗族文化的重...
周元军编著(山东省临沂师范学院)2002 年出版147 页ISBN:7109077381
本书内容包括概述,蝎子的生物学特性,蝎子的养殖技术,蝎子的病害与敌害防治,蝎子的采收、加工与保存方法,以及养殖蝎子常用黄粉虫、蚯蚓等的养殖方法。...