无锡轻工大学,天津轻工业学院合编2008 年出版375 页ISBN:9787501905652
本书包括一般食品成分分析、食品添加剂及食品污染物质的检测三部分,即水分、灰分、酸度、脂肪、碳水化合物、蛋白质、重金属、有机氯农药残留物、黄曲霉毒素以及食品添加剂等方面的分析。...
魏龙主编(南京化工职业技术学院)2008 年出版299 页ISBN:7122014134
本书详细介绍了中级制冷设备维修工必须掌握的知识技能。
裴文著(南京大学外国语学院)2000 年出版282 页ISBN:781052352X
本书是研究英语语言学的书,阐述和论证了英语语言在不同的语言环境中所具有的不同的语言意义和特征。全书包括:语境和语义、言辞语境、副言辞语境和文化语境。 ...
和炳全主编(昆明理工大学管理与经济学院)2003 年出版406 页ISBN:7562428883
本书共9篇25章,主要内容有导论、市场运行、消费者行为生产者行为、市场结构、收入分配、外部性(公共部门经济学)、非对称信息(信息经济学)、新理论介绍。...
王俊民主编(华东政法学院)2002 年出版470 页ISBN:7562022143
全国高等法律职业教育系列教材:本书结合司法工作实践,围绕案件分析方法问题,从理论与实践的结合上进行阐述。