何祖新主编;河南省高校体育教育专业专科教材编写委员会编2000 年出版197 页ISBN:7215047407
普通高等学校体育教育专业专科教材:本书从宏观上研究体育这一社会现象,揭示其客观规律。研究的内容主要有体育的产生与发展、体育与体育科学、现代社会与体育、体育体制以及国际体育等。...
阮立新,王炳臣撰稿;《饭店工程管理》编委会编写1999 年出版320 页ISBN:780657672X
《饭店工程管理》注重实用性,又有一定的前瞻性。本书总结了我国饭店的一般情况,又融进了国外饭店工程方面的先进技术内容。