谢广发编著2010 年出版217 页ISBN:9787501977178
本书主要内容分为:黄酒的历史与概况、原辅材料与糖化发酵剂、黄酒酿造、成品黄酒、瓶装黄酒、物料平衡与副产物综合利用等。
谢国桢编著2011 年出版1100 页ISBN:9787561782880
晚明史籍考是谢国帧先生的目录学名著,不仅拓宽了明清史料范围,而且填补了明清史研究中的一个又一个空白。
邹本涛,谢春山编著2008 年出版500 页ISBN:9787503234682
本书概括出旅游文化学的概念,阐述了旅游文化学的基本内容和发展历程。