尹明安主编(西北农林科技大学园艺学院)2010 年出版241 页ISBN:9787122070913
本书系统阐述了果品蔬菜各种加工方法的基本工艺和基本原理。
历史地理学研究的新探索与新动向:庆贺朱士光教授七十华秩暨荣休论文集 004
陕西师范大学中国历史地理研究所,西北历史环境与经济社会发展研究中心编2008 年出版564 页ISBN:9787807363576
本书收录有关历史地理、古都建筑等相关论文50余篇。
樊金拴主编(西北农林科技大学林学院)2007 年出版494 页ISBN:7503846755
本书包括:冷杉的分类与分布、生物学及生态学特性、生长发育规律;冷杉天然林的演替、更新与保护;冷杉人工林的培育与管理;冷杉林的采伐与利用等。...