王晓利主编；刘志军，党建章，夏未铭副主编2007 年出版243 页ISBN：7501959250
本书围绕生化技术的几大龙头技术，如层析分离技术、电泳分离技术、膜分离技术、分光光度技术、离心沉淀技术和化学检测技术，根据高职高专的教学特点和职业岗位需要，力求体现素质教育与综合职业教育特色，内容精炼...
夏未铭主编2006 年出版290 页ISBN：7109105830
本书内容分理论和实训两部分。理论部分包括核酸、蛋白辅酶的组成、结构及生物学功能等；实训部分介绍了动物生物化学基本技能训练项目和综合技能训练项目。...
夏未铭主编2007 年出版286 页ISBN：9787501957149
本书内容:第一至第三章讨论核酸、蛋白质、酶与辅酶的组成、结构、性质及其生物学功能，第四章讨论脂类、生物膜及激素的生物化学特点，第五章讨论生物体内能量代谢规律和特点，第六至第八章讨论糖、脂、蛋白质代...
