生物化学技术

本书围绕生化技术的几大龙头技术，如层析分离技术、电泳分离技术、膜分离技术、分光光度技术、离心沉淀技术和化学检测技术，根据高职高专的教学特点和职业岗位需要，力求体现素质教育与综合职业教育特色，内容精炼。