田凤林主编2004 年出版340 页ISBN:7537529469
本书详细介绍了500余例的豆制品、蔬菜、食用菌等为主料的素菜菜谱。介绍了选料、配菜、烹饪方法和风味特点、烹饪要点及营养。
堵关保,周寿田主编1992 年出版313 页ISBN:7805568731
本书从职业道德的本质、特征、形成、发展到职业道德的基础、原则、规范、建设、管理和教育等方面作了系统的专题论述。
李爱华主编;田俊敏,李宏魁副主编2010 年出版266 页ISBN:9787122075437
本书是工程造价、工程管理、建筑经济管理专业的主要专业课教材,阐述建筑工程项目财务管理的整个过程。
王丽华,王金茹,李艳主编;田翠娥,盖艳秋,芮春红副主编;郭伟峰主审;范亚楠,关利,张艳华等参编2012 年出版245 页ISBN:9787564062088
本书遵循高职学生职业能力培养规律,以酒店行业工作岗位要求为依托,在编写上理论联系实际,旨在训练提高星级酒店服务和管理人员的英语交际能力。全书内容全面,简单实用,详略得当。...
田春霞,高元伟,魏彤光主编;纪烨,黄玲,李云东副主编2014 年出版213 页ISBN:9787564097523
本书共分5个课题,包括汽车发展历史、著名公司汽车品牌、汽车外形与色彩、汽车与社会、汽车时尚等内容。本书具有一定的知识性、趣味性,图文并茂,可读性强。本书内容详尽,适合作为高等学校的教材使用。...
李欣,田文杰总主编;李建勇,任小红副总主编;秦粉粉,贾新艳,郭良本册主编;杨琨,郭婉,刘燕副主编2007 年出版178 页ISBN:7118053333
本书共由10套同步测试题构成,每套题包括写作、听力理解、阅读理解、词汇、完型填空或改错等内容。