樊明涛，张文学主编；葛武鹏，朱丽霞副主编2014 年出版471 页ISBN：9787030397225
本书主要讲述发酵工艺学的概念、特点、涉及到的微生物菌种筛选和培养，菌种选育与保藏、复壮，微生物发酵的代谢调控及其应用，发酵与酿造的工程学基础，酒精发酵与相应的酒类酿造，有机酸发酵，发酵豆制品和蔬菜制品.....
王建军，毕明涛主编2005 年出版282 页ISBN：7114052715
本书是在有机结合《道路交通安全法》中事故鉴定与责任认定规定变化的基础上，通过广泛收集资料编写而成的。本书附有大量事故图片用以解释问题，使广大读者能更好的理解道路交通事故鉴定与责任认定的原理和基础...
夏明忠编著2003 年出版204 页ISBN：7561425899
本书介绍了作者在蚕豆的生理生态方面的科研成果，展示了我国蚕豆的理论科研水平，对蚕豆栽培、遗传育种、加工等工作有重要指导作用。
