周海霞，邹宇航主编；周晗，毛恒杰，陈坤浩副主编；钱锡宏，茅建民主审2014 年出版152 页ISBN：9787030408570
全书共分概述、汤、少司、开胃菜、西式快餐、海鲜类菜肴、肉类菜肴、禽类菜肴、甜品等八个模块。每个模块中设置模块序言、制作工坊、制作贴士、佳作赏析、知识链接、精品欣赏、模块训练、项目评价、训练感...
陈家瑞主编；张建文副主编；高莹，冯原，宋传学等参编；边耀璋主审2011 年出版419 页ISBN：9787111156178
本书介绍了汽车底盘构造包括汽车传动系统，行驶系统等。
卢晓春主编；谢少芳，黄坚副主编；王力夫，陈连云参编；郑时雄主审2011 年出版359 页ISBN：9787111104933
本书内容包括汽车常用构件力学分析，汽车轴系统零部件等知识。
《当代高校体育》编委会编；曲宗湖，王启明主审2013 年出版254 页ISBN：9787560631301
本书紧扣体育教程的主要目标，将“健康第一”的思想贯穿始终。本书从终身体育、善度余暇的角度出发，增加了民族传统体育、散手、自由搏击、棋类等项目，以及体育舞蹈、瑜伽、街舞、轮滑、定向拓展、野外生存等休...
王玮主编；吴跟上主审2012 年出版346 页ISBN：7504598135
本课程主要讲授公路施工中常用的各种建筑材料的相关理论知识，包括土、集料、水泥及水泥混凝土、无机结合料及混合料、沥青及沥青混合料和其他筑路材料的常用性质及评价方法等。...
韩璐主编；李榆梅主审2012 年出版110 页ISBN：9787506756013
本教材是医药高等职业教育创新示范教材之一，适合医药类高职高专教育院校和医药行业职工培训使用。
徐平主编；李鼎主审2012 年出版267 页ISBN：9787117160582
本书是全国高等院校中医药类专业卫生部十二五规划教材、全国高等医药教材建设研究会规划教材之一，供针灸推拿学专业用。
张黎明，赵杰主编；朱明学主审，王倩倩，朱明学，肖良等编2012 年出版265 页ISBN：9787548104353
本书除了对传统化学战剂进行医学防护和防化卫生勤务保障外，还编入了潜在的化学战剂，如以海洋生物毒素为代表的生化战剂的防护，以及我军和平时期非战争军事任务之一的突发化学事件应急处置等内容。...
吴兴林，武颖丽主编；李平舟主审2018 年出版214 页ISBN：9787560649306
本书是根据新工科的建设目标即培养多元化、创新型卓越人才而编写的，在编写中以物理基础理论为依据，以物理量测量为主线，以不同仪器测试设计为方法，以物理量拓展应用延伸为引导培养学生的基本技能、设计分析和创...
