陈夏辉，陈小林，张杰富编著2005 年出版150 页ISBN：7536668848
江湖小吃，即流传于民间的小吃。本书汇集100余款流传于民间的重庆小吃，介绍其渊源变异，风土背景，评述原料及制作技巧。
徐隆绍，夏辉明主编；中国病理生理学会科普委员会编写1990 年出版169 页ISBN：7506701987
本书以科普形式介绍当前生物医学各个领域的最新进展
夏辉舜明，欧阳立，田艳编著2009 年出版269 页ISBN：9787802219717
本书以老年养生为题，提纲挚领，简明扼要地汇集，总结为“老年养生五字经”，形象具体、生动，结合点穴按摩、绿色食品疗法，可诊治老年人常见的各种疾病。...
陈夏辉等编写2002 年出版128 页ISBN：7536648081
本书汇集流行于重庆的邮亭鲫鱼、烧鸡公、泉水鸡、酸菜鱼、辣子田螺、啤酒鸭、芋儿鸡等100余款脍炙人口的江湖菜。细叙其身世之谜，详述其配料与烹制技法。...
陈夏辉，陈小林主编2008 年出版40 页ISBN：7536695640
本书主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版，选取川菜中或为大众喜闻乐见，或为川菜界中的不朽经典的菜品，采用一菜一图、全四色印刷的形式出版，适合家庭烹饪爱好者参考使用。本册内容包含用川菜烹制法烹制出的各种水...
陈夏辉，陈小林主编2008 年出版40 页ISBN：7536695632
本书主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版，选取川菜中或为大众喜闻乐见，或为川菜界中的不朽经典的菜品，采用一菜一图、全四色印刷的形式出版，适合家庭烹饪爱好者参考使用。本册内容包含火锅、干锅、砂锅等用“盆状...
