史衍英主编;吕良环副主编;王庆新,贾磊,徐彬,惠敏,刘长青,王锦,刘欣,岑伟编写1997 年出版300 页ISBN:7810421883
赵逊,吴珍汉,吴中海,赵汀等著2011 年出版101 页ISBN:9787116071421
本书介绍了张家界地貌地质特征并进行了其地质景观成因研究,文中还特别提到了张家界地质景观与其他类似景观的比较,具有一定的科学参考价值。...
吴中如等编著2009 年出版735 页ISBN:9787508468556
本书共8章,主要内容有:综述性论文;水工结构分析和模型试验与原位检测技术;大坝原位检测量的多种监控模型及其建模理论与方法;大坝结构形态的反分析;大坝与岩土边坡的健康诊断标准;大坝健康诊断和综合分析;大......
邓泽元,乐国伟主编;侯玉泽,金邦荃,申瑞玲,熊强,彭景,李静副主编2007 年出版322 页ISBN:9787564104528
本书介绍了食品营养的一般原理,重点介绍各种烹调加工方法等。
高建设,赖其君主编;刘春伟,葛会欣,宋立副主编2011 年出版323 页ISBN:9787560272504
本书按纲要的要求,从高校的实际出发,注重理论和实践相结合,以全新的理念,丰富的内容,大量的知识为培养目标服务。