马开良主编（南京旅游职业学院）2010 年出版295 页ISBN：9787040304794
本书由全国高等教育自学考试指导委员会和中国烹饪协会组编，由马开良主编，是中国餐饮业职业经理人资格证书考试（中、高级）和自学考试餐饮管理专业（专科）的指定教材。本书沿着餐饮企业开店、经营、发展的路径，共......
河南省职业技术教育教学研究室编2013 年出版179 页ISBN：7040383004
本书为满足中等职业教育教学改革的需要，落实《河南省职业教育校企合作促进办法（试行）》和河南省政府关于促进校企双方“专业共建、课程公担、教材共编”精神，编写的校企合作实验教材。本书主要内容包括线性尺寸...
人力资源和社会保障部教材办公室，中国就业培训技术指导中心上海分中心，上海市职业技能鉴定中心组织编写；许锦柏主编；吴正风，程声华副主编2014 年出版350 页ISBN：9787516707562
本教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书共分为5章，内容包括：中药鉴别、中药炮制和保管养护、中药调剂、用药指导、经营与管理等内容。全书后附有理论知识考试...
孟广平主编；职业技术教育中心研究所编1993 年出版214 页ISBN：7110028232
本书为教育科学“七五”国家教委级重点项目“关于职业技术教育体系的研究”成果。为一组相关的论文集。内容主要是对机电、铁道、农民、卫生、商业、银行等6个不同行业和1个地区的人才结构现状、职业技术教...
全国通信专业技术人员职业水平考试办公室组编2008 年出版370 页ISBN：9787115185501
本书按照人事部、信息产业部全国通信专业技术人员职业水平考试大纲要求编写。全书分为两部分：有线传输与接入、无线传输与接入。有线部分的内容包括：光纤通信基础知识、SDH技术、DWDM传输技术、MSTP技术、接...
河南职业技术教育教学研究室编2012 年出版219 页ISBN：7040360349
本书是为更好地贯彻《国家通用语言文字法》，在中职学校全面推进素质教育，推动普通话的普及，根据国家教育部关于职业院校教学改革和教材建设的要求，我们认真研究国家普通话水平测试的内容，结合中职教育的特点，在.....
中华人民共和国国家教育委员会职业技术教育司编写1992 年出版20 页ISBN：7504106127
暂缺《中等专业学校（非艺术类）美育基础知识教学大纲：试行》简介
韩卫兵，余来文；封智勇著（广州南洋理工职业学院）2012 年出版312 页ISBN：9787211065882
本书从企业管理的角度，归总中集集团的发展历程，挖掘中集集团的成功基因及可推广的社会价值。
成文章，唐滢，田静著（云南农业大学职业与继续教育学院）2008 年出版213 页ISBN：7030216245
本书在对高等教育进行理论分析的基础上，对云南高等教育国际化展开调研，提出云南高等教育国际化战略的对策建议。
贵州省科学技术委员会，贵州省农业科学院编1991 年出版117 页ISBN：7805841381
本书内容包括贵州推广的主要品种、水稻育秧技术、良种保纯及贮藏方法、水稻观察记载标准及方法等。
