吴晓伟,司萍主编2011 年出版220 页ISBN:9787503240751
本书由饭店餐桌花艺基础、餐厅花艺和宴席花艺三个模块九个专题组成。内容翔实,涉及面广,即可作为高职(中专)层次饭店管理、饭店服务专业实训教材,也可以作为本科层次宴席设计课程的辅助教材。...
吴晓伟主编;龙青云,李丹副主编;陈峰主审;新世纪应用型高等教育教材编审委员会组编2011 年出版260 页ISBN:9787561163948
本教材包括:竞争情报的起源与发展,竞争情报的活动模式,企业竞争情报规划与搜集,竞争情报基本分析方法,人际竞争情报分析方法概要,竞争情报产品与服务,竞争情报技术与软件,企业反竞争情报。...
吴晓伟,刘海轶编著2012 年出版262 页ISBN:9787030344595
本书是中等职业教育十二五规划教材,是旅游类酒店服务与管理专业基础专业课之一。全书由饭店烹饪基础概述、饭店烹饪原料基础、饭店原料加工基础、饭店肴馔美化基础、饭店烹调基础、烹饪预熟基础、饭店餐具基...
吴晓伟主编;龙青云,易艳红,沈群力副主编2012 年出版157 页ISBN:9787302286547
本教材以商贸企业为背景,介绍企业信息管理的综合技能,主要包括信息检索与商业竞争情报、商业项目管理、商业统计基本分析、企业基本数据库管理四大模块的实训实践教程。通过综合技能实训,拓展学生基本的信息素...
中小学教师教育技术水平考试参考用书 小学文科 教学人员 中级
吴晓伟主编2012 年出版189 页ISBN:9787302283478
本书针对教育技术能力中级培训和考试的特点,由具有丰富培训经验的教研员团队编写而成,是有效的培训辅助用书和中小学教师考试参考用书。...
中小学教师教育技术水平考试参考用书 中学理科 教学人员 中级
吴晓伟主编2012 年出版164 页ISBN:9787302282396
本书针对教育技术能力中级培训和考试的特点,由具有丰富培训经验的教研员团队编写而成,是有效的培训辅导用书和中小学教师考试参考用书。...
中小学教师教育技术水平考试参考用书 小学物理 教学人员 初级
吴晓伟主编2012 年出版164 页ISBN:7302282811
本书针对教育技术能力中级培训和考试的特点,由具有丰富培训经验的教研员团队编写而成,是有效的培训辅导用书和中小学教师考试参考用书。...
中小学教师教育技术水平考试参考用书 小学理科(教学人员 中级)
吴晓伟主编2012 年出版167 页ISBN:9787302282716
本书针对教育技术能力中级培训和考试的特点,由具有丰富培训经验的教研员团队编写而成,是有效的培训辅导用书和中小学教师考试参考用书。...
中小学教师教育技术水平考试参考用书 中学理科 教学人员 初级
吴晓伟主编2012 年出版169 页ISBN:9787302283980
中小学教师教育技术能力考试是由国家教育部和考试中心组织实施的一项国家级教师专业技能水平考试,分为初级、中级和高级三个等级。本书针对教育技术能力初级培训和考试的特点,由具有丰富培训经验的教研员团队...