胡延夺主编;胡晓东,李榕屏副主编;吴一文等采录整理译注2014 年出版147 页ISBN:9787541221446
《张秀眉起义》是流传在贵州黔东南地区关于清进咸丰、同治年间贵州苗族起义的事迹,它描述了咸丰五年(1855)至同治十一年(1872)苗族人民的反抗清王朝统治的起义斗争的起因和经过,分为“逃荒歌”和“起义歌”部分。...
赵瑞香主编;吴晓彤,孟宏昌副主编;王蕊,邓惠玲,姚勇芳编2004 年出版275 页ISBN:7030135520
本书主要包括肉制品原料的种类、新鲜度检验、理化特性;肉制品加工常用的附料;淹腊制品;灌肠制品;酱卤制品;发酵制品;烟熏制品以及干制品加工技术。...
赵晓东,应丽芬主编;李晓博,丁扬阳,杨海锋副主编2013 年出版314 页ISBN:9787308110488
本书主要阐述人力资源管理的基本理论以及实务操作方法和技能。共十章,主要内容包括:绪论、人力资源规划、工作分析与设计、员工招聘与选拔、企业绩效管理、企业薪酬与福利管理、培训管理、职业生涯管理、企业...
许峰,陈鹏先主编;唐明阶,王国军,陈金全等副主编1994 年出版235 页ISBN:7563318054
暂缺《版面编辑设计美术手册》简介
张春霞主编;罗志慧,徐秀玉,陈兰等副主编2014 年出版261 页ISBN:9787302348276
本教材内容主要包括导游工作概述、导游服务规范、导游服务技巧实战和导游业务相关知识四个学习情境,每个学习情境下编排了具体的学习任务。...