刘树兴，吴少雄主编2008 年出版236 页ISBN：7502627715
本书介绍食品化学基本知识，包括各种营养物质、色素、有毒有害物质的基本特性、分析方法等内容。
吴少雄著2006 年出版125 页ISBN：7544233677
本书是运用我国古代的“干支”轮配的乘法思维来补充对配的加法思想，指导音乐创作。其作曲技术理论已引起音乐界的关注与重视。
吴少雄，殷建忠主编2012 年出版299 页ISBN：9787502635183
本书内容主要包括：绪论，营养素与热能，膳食成分，食物的营养价值，合理营养，平衡膳食，食谱编制，营养调查及其评价，特定人群营养，素食人群营养，营养与肥胖，营养与心血管、癌症、骨质疏松、糖尿病、痛风及免疫......
崔念基，卢泰祥，邓小武主编；曾智帆，吴少雄，赵充，刘孟忠，陈明，夏云飞，林承光副主编2005 年出版767 页ISBN：7306024825
本书分五部分，分别对放射肿瘤学的概论、物理学、生物学、放射治疗技术学及其临床应用等进行了详细介绍，具有较强实用性。
吴少雄著2014 年出版92 页ISBN：9787103047361
本书以中世纪海上丝绸之路的重要商埠“刺桐城”（泉州）为题材，描述了曦钟、午市、暮禅和夜汐四个时辰的情景意象。其作曲技术运用了现代作曲技法，并融合了闽南民间音乐及波斯音乐素材。在东方与西方，传统与现代的...
黎源倩，叶蔚云主编；吴少雄，石红梅，代兴碧副主编2014 年出版265 页ISBN：9787117199452
本套教材定位明确，读者对象为卫生检验与检疫专业（四年制，理学学位）的本科生，严格按照教育部的学科标准和专业培养目标，课程设置合理，既能体现出学科的发展，又要兼顾教学体系的建设。尽量避免不同教材之间的交......
郑少峰主编；戴小廷，胡永仕，杨玉婷副主编；吴少雄主审2016 年出版297 页ISBN：9787111519997
本书以信息流为主线，内容涵盖信息技术、条码技术和射频技术、空间信息技术、第三方和第四方物流信息技术、仓储管理信息技术、呼叫中心系统和物流CRM、快递信息技术、物流电商、物流园区信息化、物流企业ERP...
张少雄主编；周海燕，张晓舸副主编；张少雄，周海燕，张晓舸，朱晓烨，杨军，邵英红编者2006 年出版391 页ISBN：7543802597
