杨芙莲主编；黄达明，黄勇强副主编2005 年出版225 页ISBN：7111170563
本书介绍了食品工厂建设项目的设计工作程序，内容，方法等。
李彦位主编；李彦杰，鄢成富，王三军，乔泓钧，衡晓强副主编；陈谦，衡健康，刘瑛，邹志鹏编委，李彦位2005 年出版99 页ISBN：7536454074
本书介绍牛蛙、兔肴57道并配相应的彩图。
陈忠卫主编；焦晓波，戴强副主编2005 年出版368 页ISBN：7500585160
本书管理理论吸收了国内外先进的学术思想，如学习型组织、团队管理等。
李彦位主编；李彦杰，鄢成富，王三军，乔泓钧，衡晓强副主编；陈谦，衡健康，刘瑛，邹志鹏编委，李彦位2005 年出版99 页ISBN：7536454120
本书介绍适合于中小餐馆推出的特色鱼肴50道的制作。
曾庆柏总主编；贺水珍，黄光清主编；唐轮章，黄伟杜，管声交，王喜斌，唐清平，杨军强副主编；阎颖主审2004 年出版278 页ISBN：7535542298
暂缺《大学数学应用基础：高等数学（上册 第二版）》简介
