武天龙主编2008 年出版221 页ISBN:7313050895
本书为上海交大立项教材。本书介绍植物资源的营养、化学物质和属性功能。植物资源安全和功能食品按植物资源分述安全、营养、保健。
黄健龙,钟奇,李俊武主编2014 年出版241 页ISBN:9787122208569
本教材内容主要包括:制图基本知识与技能;点、直线和平面的投影;立体的投影;轴测图;组合体;机件常用的表达方法;标准件与常用件;零件图;装配图;计算机绘图基础共十章内容。同时编写《机械制图习题集》与本教......
崔运武主编2011 年出版307 页ISBN:9787300139104
本书系统地分析了城市公用事业的运行与管理。在阐述当代公用事业管理的基本理论问题、模式、管理技术方法和绩效管理的基础上,具体分析了公共交通、城市供水、煤气、邮政、电讯和互联网等的管理。...
马其东,王晓武主编2003 年出版208 页ISBN:7801413016
树莓果实柔嫩多汁、风味独特、色泽诱人,是天然的保健食品。本书内容包括树莓的价值、品种、对环境条件的要求、繁殖等。
苏志武主编2004 年出版251 页ISBN:7810852752
本书是亚洲传媒研究论坛2003年会议的论文集,既有中国学者的文章,也有海外学者的论文,具有很高的学术价值。
王胜武主编;龚芬编著2003 年出版118 页ISBN:7220065507
本书收集剑门雄关豆腐、乐山西霸豆腐菜肴系列和蜀南竹海全竹菜肴等美食品种100多种;从旅游美景谈到地方美食,从地方佳肴典故到美景传说,不失为景色结合的一种尝试。...
《满分阅读》编写组编写;武雅丽主编2011 年出版198 页ISBN:7229030223
本书是为广大中学生提供最经典隽永的美文及其鉴赏感悟。既能让学生扩大阅读面,拓展视野,又能帮助学生欣赏美文,拓展看社会,看人生的角度。本书选文精,内容前沿丰富,角度新鲜。 ...