吴坤雄编著2007 年出版122 页ISBN:9787541626661
本书从“大益”产品的历史背景,优质原料、神奇工艺及诱人的陈韵和特殊的保健功效,向读者讲述了“品味普洱,享受大益”的生活乐趣,是一本对普洱文化及大益文化诠释的图文并茂的图书。...
吴坤雄编2007 年出版127 页ISBN:9787541626654
本书分为茶山篇、茶韵篇和茶歌篇,并在茶诗歌后都附有知识性小档案,能让读者加深对茶文化的理解并获得知识,深入了解云南茶区的自然状况及茶风、茶俗。...
吴坤,任红涛编著2006 年出版86 页ISBN:7806419489
本书主要介绍了豆类的营养价值、大豆油脂、豆粉加工、豆类饮料加工、豆腐与腐竹制品加工、素制品、豆类淀粉制品加工、大豆加工副产品的应用等内容。...
吴坤雄主编2009 年出版248 页ISBN:9787541632402
《贰零零陆大益茶典》收录了2006年勐海茶厂出品茶品120种,对各种茶品都有详细的品质、汤色、叶底的描述。本书对大益茶品的爱好者、收藏者将起到指导作用。...