莽克强,Marcel Beld,Rui Mang编著2005 年出版292 页ISBN:7502569138
本书在介绍了病毒的起源和发展、以及病毒组分和结构的基础上,详细阐述了植物病毒、人和动物病毒、昆虫病毒、细菌病毒等的分类基因组形态图解,并利用分子生物学知识讲述了病毒的纯化、检测及侵染和复制的机理...
赵克强等主编2005 年出版223 页ISBN:7502620540
本书介绍有机食品的发展过程和管理原则及国际相关标准等内容。
卜克强主编2008 年出版183 页ISBN:7508250192
本书内容包括:芦笋栽培的生物学基础,绿芦笋(含紫芦笋)的栽培技术,芦笋的避病栽培技术,芦笋设施栽培技术,芦笋平衡施肥、科学管理技术,芦笋病虫草害及其防治技术。...
孙克强主编;长三角联合研究中心编2009 年出版1080 页ISBN:9787563026746
本书介绍了长三角区域概况及长三角地区2009年经济、文化、社会发展概况。内容包括:长三角区域概况、经济社会发展、专项经济社会发展、重要文献、重要经济社会发展指标,大事记。...
吴克祥主编2003 年出版177 页ISBN:7040124688
本书为高校教材,围绕现代酒吧经营特点,介绍不同类型的酒吧经营的客源特征,文化特征和市场特征,并详细分析了酒单与酒吧经营的关系及酒单设计的方法,酒吧用品的配置以及酒水的采购保管,酒吧制作控制等内容....
曾庆祝,吴克刚,黄河主编2012 年出版414 页ISBN:9787502636487
本书针对当前国内外食品安全与卫生面临的种种问题,围绕食品从原料生产到加工、储藏、流通、消费等食物链相关环节,着重阐述危害食品安全与卫生的污染源和影响因素,以及相关控制措施的理论及应用。...
张树敏,金鑫,王克强主编2008 年出版148 页ISBN:9787807622321
本书主要介绍科学养猪与猪病防治技术等方面的内容。
吴克明主编2009 年出版232 页ISBN:9787212035419
本书讲述的是徽商发展论坛的报告和徽商研究论文集。
郑克强总主编;王德保,文师华,宋三平副总主编;段小华主编;李精耕,邱美琼副主编2013 年出版498 页ISBN:9787210049982
本书为《赣文化通典》丛书之一。本书按朝代顺序,对江西从晋唐到近代诗词的发展历史进行梳理,对其发展成果进行总结,对江西诗词特色进行发掘和揭示。...