吴克祥编著2004 年出版375 页ISBN：7310014553
本书主要论述现代餐饮业在市场经济条件下如何经营与管理。本书共11章，前3章总论，主要论述餐饮理论；后面4～11章写实务操作，论述餐饮企业内各部门各环节的规范化操作。...
曾克峰等著2006 年出版95 页ISBN：7562521263
本书是为地理类专业综合地理实习而编写的教材，书中主要对星子—庐山地区的地理、地质、地貌与第四纪地质、人文地理、经济地理、旅游地理、资源环境诸方面作了全面、系统的介绍，并对教学实习路线及内容，教学过...
吴克祥，曾婷婷编著2010 年出版299 页ISBN：9787310034161
本书是“高等院校旅游专业系列教材”之一，介绍了中外酒文化的知识和品饮方法，以及对酒水管理的理论及方法。
吴克刚，曹建明编著2002 年出版205 页ISBN：7114041284
本书主要介绍了发动机测试技术的基础知识和发动机的常规测试技术，以及发动机测试技术的扩展知识和发动机自动化试验系统。
丘成桐，刘克峰，杨乐，季理真主编；杨静副主编2017 年出版213 页ISBN：9787040465051
本书的主题为数学百草园，由25篇文章组成，分为大师访谈、数学沉思、数学星空、数海钩沉、数学科学等五个专栏。本书适合高等院校的学生和教师阅读，也适合对数学和数学家感兴趣的高级读者。...
张学贤主编；毛赛春，吴克强副主编2013 年出版372 页ISBN：9787308112840
本书主要介绍：一、孔子生平，思想及《论语》简介。 二、《论语》各章节的注释、语法分析、主旨概述、语言艺术鉴赏。 三、附录：古汉语语法概要；《论语》文言虚词用法评析。书稿有导读作用，将每章按原文、注释、语...
