书籍 酒文化与酒水管理的封面

酒文化与酒水管理

吴克祥 曾婷婷编著

出版社

天津：南开大学出版社

出版时间

2010

ISBN

9787310034161

标注页数

299 页

PDF页数

308 页

书籍介绍
本书是“高等院校旅游专业系列教材”之一，介绍了中外酒文化的知识和品饮方法，以及对酒水管理的理论及方法。

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