面点制作

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那树伟编著1984 年出版306 页ISBN：15202·69

大厨房 粥饭

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邱建伟编著2005 年出版243 页ISBN：754412763X

本书分畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、蔬菜篇等，分别介绍了原材料、制作的手法、技巧及特点。

永恒的记忆

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陈士伟编著1997 年出版326 页ISBN：

居家食话

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陈家兴，骆金伟编著1999 年出版268 页ISBN：7800732274

大厨房 炝拌

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邱建伟编著2005 年出版243 页ISBN：754412763X

本书分畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、蔬菜篇等，分别介绍了原材料、制作的手法、技巧及特点。

大厨房 汤羹

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邱建伟编著2005 年出版244 页ISBN：754412763X

本书分畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、蔬菜篇等，分别介绍了原材料、制作的手法、技巧及特点。

大厨房 熘炒

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邱建伟编著2005 年出版246 页ISBN：754412763X

本书分畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、蔬菜篇等，分别介绍了原材料、制作的手法、技巧及特点。

兵家妙语

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王建伟编著2005 年出版194 页ISBN：7530642251

本书编选中国古代兵家论述战争的妙语，加以解释说明。

巧做豆腐50

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川晓，宗伟编著1992 年出版42 页ISBN：7537507228

名校高考圣经：数学

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傅以伟编著2000 年出版409 页ISBN：7501524505