吴俊明,杨承印主编2003 年出版496 页ISBN:7561325665
本套书分五册,分地域辑中国古镇(包括古村落、古城)百余个,将吃、住、穿、行囊括一书。
吴俊明主编2004 年出版266 页ISBN:703013673X
本书主要介绍了食品的化学组成、结构、性质及其在食品加工和保藏过程的化学变化。内容包括碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、水、维生素、矿物质、色素、食品风味物质、食品添加剂和食品中主要营养成分的代谢...
吴俊明主编2002 年出版254 页ISBN:7560231128
本书主要内容包括:更新教学理念,实施素质教育;培养学习兴趣,逐步提高水平;精心设计情境,重视情感教育等。
贺湘善,吴俊明主编1997 年出版440 页ISBN:7810397451
暂缺《中学化学卷:基础教育现代化教学基本功》简介
吴俊明,骆红山,马勇军等编著2008 年出版449 页ISBN:9787030227768
本书旨在帮助学习者了解科学教育,具有导引性质,既对科学教育作宏观、整体、上位、系统的讨论,又分层次对科学教育不同侧面的重要问题作初步介绍,使学习者初步了解科学教育,初步了解科学教育研究,步步接近科学教.....
吴俊明,王祖浩著1996 年出版279 页ISBN:7543525070
本书内容提要本书从系统观点出发,讨论了化学学习论的一般问题以及化学学习系统、化学学习条件和化学学习准备、化学学习目标、化学学习过程、化学学习方法、化学学习策略、化学学习能力、化学学习的内在动力...