中国安全生产科学研究院编2011 年出版201 页ISBN：9787504589941
本书主要内容包括：过程参数检测、气体检测与检验、空气中粉尘的检测、工业噪声检测、无损检测技术等。
全国食品安全管理技术标准化技术委员会编著2012 年出版72 页ISBN：9787502635190
本书根据我国肉制品生产加工小作坊现状、特点以及GB/T 23734-2009，分别就肉制品生产加工小作坊的概况、生产与加工场所要求、设施与设备要求、加工过程控制要求、人员要求、质量安全管理要求，包装、贮存与运...
