嵇步峰等编著2005 年出版95 页ISBN：7506435101
豆腐是我国传统养生食品，本书按烹饪方法分为凉拌、蒸炖、烧炒烩、煎烤炸等四大部分，介绍了99种家庭常见易做的豆腐菜，每菜都注明功效及提示禁忌，让人在享受美味的同时，更能达到养生保健的目的。...
史小妹总主编；姬晓媛主编；鹿军红，郭峰，杨敏等副主编2012 年出版169 页ISBN：9787561234556;9787889101554
孙国峰等主编2012 年出版378 页ISBN：9787030351098
本书通过整合理论和实验，更新实验内容，使理论和实验教学内容同步协调，构建新的理论与实验有机结合、有显著特色的《有机化学及实验》教材。在人才培养模式上，跳出传统的教学观，构建能体现院校、专业特色的理论课...
李峰等主编2018 年出版84 页ISBN：9787536490154
本书为“四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术”丛书中的一本。本书主要介绍了葱的特性和生产现状，详细讲述大葱、香葱的栽培技术及病虫害防治，以及葱的加工技术和加工产品的质量要求，简要介绍了葱加工所需...
安国峰等编译2003 年出版185 页ISBN：7535824234
本套书采用了大量的文字和图画，语言明快，形象生动，使小朋友们在轻松愉快的气氛中增长知识。
（加）狄祖善（Joseph J.DiStefano），（加）霍思安（Ann C.Frost）编；吕峰等译1999 年出版164 页ISBN：7111066278
