养生豆腐

豆腐是我国传统养生食品，本书按烹饪方法分为凉拌、蒸炖、烧炒烩、煎烤炸等四大部分，介绍了99种家庭常见易做的豆腐菜，每菜都注明功效及提示禁忌，让人在享受美味的同时，更能达到养生保健的目的。