付有利主编；李昌文，李素云，姜春鹏副主编2011 年出版352 页ISBN：9787502370442
本书系统地阐述了大豆及豆制品的成分与营养价值，介绍了豆制品加工的原辅料、加工技术及生产卫生要求，并通过实例介绍了非发酵豆制品、发酵豆制品、豆类饮料的生产过程、大豆加工副产品的利用方法等，可供食品工...
宋从文主审；袁继池主编；秦武峰，何利华，李毅等副主编2015 年出版138 页ISBN：9787568003315
本书为湖北生态工程职业学院全校公共必修课。本书分为并不陌生的生态、生态危机给我们敲响了警钟、要改变的是我们、生态文明社会是这个样子、森林是人类的家园及实践课等六个专题，同其他教材相比，风格有很大...
任绮，高立主编；陈健文，黄治官副主编2012 年出版311 页ISBN：9787302300939
本教材是为华南师范大学网络学院学前教育专业学员学习“幼儿体育”课程编写的，该课程教学时数为64学时，4学分。学习本课程，要熟悉幼儿运动系统等的结构、组成及生长发育的特点；掌握运动促进幼儿生长发育和健康...
魏昕，魏建文主编；曾殷志，范才友副主编2015 年出版247 页ISBN：9787556100910
本书以我国现阶段刑法法理与实践运用为重点，包括刑法总论、刑法的产生与发展、我国刑法的主要特点、刑法运用实务、其他国家刑法研究和国际刑事案件等内容。全书重点明确，条理清晰，案例经典，为作者多年刑法研究...
张建宁，姜良芹，郭必强，管辉编；张宪文主编；马振犊，王正，王卫星，张生，张连红，杨夏鸣副主编2014 年出版714 页ISBN：7214127921
徐小贞总主编；崔秀敏，胡智勇主编2010 年出版98 页ISBN：9787513503808
《汽车英语形成性评估手册》是《汽车英语》的配套练习册，旨在进一步巩固学生的语言知识，强化语言技能，同时训练学生的英语学习策略，培养学生的英语自主学习能力。...
张剑文主编；马海晶副主编2015 年出版215 页ISBN：9787302415893
本书是将对清华法学院名师所进行的采访，整理成文字并集结成册之作，以访谈录的形式，图文并茂、真实生动地呈现出清华法学院诸多法学名家大师（如王振民、张明楷、冯象等）的人生经历与体悟、学术思想与治学之道、高...
