唐澜波主编；王张三，王红柳，刘为浩等编2012 年出版110 页ISBN：9787307101906
本书从张伯苓投身教育、创办南开、确立南开精神入手，以不大篇幅全面概括了张伯苓平凡而又伟大的一生。本书尤其对张伯苓的办学理念及爱国情怀作了重点讲述。本书语言通俗，故事性强，尤其适合中小学生及教育界人...
吴文俊，葛墨林主编2007 年出版293 页ISBN：9787310028122
本书收集了陈省身先生的学生、友好与追随者的纪念文章，通过文章简洁流畅的文字追述了陈先生对数学科学发展的贡献，爱国主义精神、高尚的品德，对中国数学的关心。...
王迈迈，刘文俊主编2007 年出版440 页ISBN：7502239138
高级英语是英语专业高年级综合教材，课文全部选自英语原著，文章难度较大，学生学习时颇感困难。本书就是为解决同学们在高级英语学习过程中可能遇到的各种疑难问题而编写的。...
金万浩等编著1991 年出版308 页ISBN：7504604143
食品物性学是国外近年来兴起的一门应用性极广的食品工程学科。本书内容包括：液体和塑性流体食品、固体和粘弹性体食品的流变特性及其测定方法，食品质构的研究方法等。...
谭美英主编；谭美英，武深树，余浩等编写2013 年出版134 页ISBN：9787535775184
本书由湖南省畜禽水产品质量检验检测中心长期从事肉蛋奶质量检验检测的专家编写，根据不同肉蛋奶及其制品固有的颜色、质地、气味、口感等特征，从看、闻、尝、摸等方面介绍其质量优劣感官识别方法，方法简单，易于...
顾文俊主编2005 年出版144 页ISBN：7801077555
效能监察是行政监察工作的重要组成部分，是行政管理的重要环节，已越来越引起国内外的关注。本书由理论篇、制度篇、案例篇组成，力求体现时代性、规律性、前瞻性及可操作性，是此领域弥补空白之作。...
中共洛阳市委，洛阳市人民政府编；李文俊主编；王锦华，朱金斗，林明烟等副主编2009 年出版207 页ISBN：962465056X
