犀文图书编著2013 年出版95 页ISBN：9787506495424
本书是“家常菜系列”图书中的一本，介绍了100种素菜菜品的做法，全书按照蔬菜的不同部位进行分类和编排，如蔬菜的根、茎、叶、果等，每一大类中又涵盖了多种烹调方法，让读者轻松制作出形式多变、口味独特、风格别...
犀文图书编著2012 年出版160 页ISBN：9787506477932
本书是一本介绍基础刀工技法的图书，介绍了刀工的基础知识，刀法（如直刀法、平刀法、斜刀法、剞刀法等）、刀法成形（包含基本工艺型、花刀工艺型等）、刀工与配菜、蔬菜刀工的应用、水产刀工的应用等内容。全书内容.....
王厚，周善文编著2006 年出版340 页ISBN：7530434292
本书通过丰富生动的案例，阐释了人生的价值和意义，在各个章节里对人一生中要遇到的各种环境进行了分析，对人的思想等价值观进行了剖析。...
李心文编著2010 年出版166 页ISBN：9787109143425
本书以问答形式介绍了油料作物胡麻、红花和蓖麻栽培的关键技术。包括优良品种介绍和田间水肥管理以及病虫害防治方法。
陈建文，蔡晨波编著2004 年出版322 页ISBN：7502560572
本书介绍了微生物基础知识，消毒杀菌剂的机理、性能、应用技术及评价。
犀文图书编著2012 年出版361 页ISBN：9787534143779
本书主要介绍各类家常菜8000例，内容包括做法、专家提示、专业营养师营养功效分析、饮食宜忌，以及一些其他的知识点，比如食物营养知识、烹饪工具操作方法、食物和操作工具收纳方法、卫生防污标准、小窍门等。...
杜诗文编著2009 年出版152 页ISBN：9787502448608
本书系统介绍了棒料高速剪切断裂机理，并从提高剪切面质量出发，详细介绍了棒料高速剪切设备的剪切机理、参数计算、结构设计、液压控制系统的设计与分析方法。...
若文编著2006 年出版221 页ISBN：7309052978
本书主要讲述新闻编辑的职业角色，编辑关于媒介全局的宏观策划、栏目、版面设置的中观策划以及微观策划层面的编稿、组版（包括选稿、改稿、标题制作、版局设计、图片编辑）与广播电视编辑合成、网络新闻编辑等能...
