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  • 糕饼馅料

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    曲致瑞,王玉强著2018 年出版171 页ISBN:9787520801362

    本书介绍了糕饼馅料的历史与发展,系统介绍了馅料主要品种、主要原料、生产工艺、生产设备及技术要点,对馅料新产品的研发与创新进行了充分探讨,并介绍了馅料在糕饼中的应用实例与存在问题。馅料赋予糕饼丰富的...

  • 将道 彭雪枫将军的戎马一生

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    侯玉强著2015 年出版336 页ISBN:9787515338859

    彭雪枫将军,1907年9月9日出生于河南省镇平县七里庄一户农民家庭,天资聪慧,加上受家学颇深,少小即怀鸿鹄之志,后投笔从戎,历经反“围剿”、红军长征、太原统战、豫皖苏驰骋……奇勋驭烽火,雄光昭丹青。在沙场之上.....

  • 将道

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    侯玉强著2011 年出版336 页ISBN:9787500697565

    本书是一部关于彭雪枫将军的人物传记。彭雪枫将军,1907年9月9日出生于河南省镇平县七里庄一农民家庭,天资聪慧,加上受家学颇深,少小即怀鸿鹄之志,后投笔从戎,历经四次反”围剿”、红军长征、太原统战、豫皖苏驰骋...

  • 消费的革命

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    卜玉强著2018 年出版275 页ISBN:9787516819234

    商业模式是历史发展的产物,是时代需求的结果。当今社会,随着网络科技的高速发展,商业模式必将产生重大的变革。在互联网+新经济的浪潮下,一场消费的革命正在形成,而消费革命的形成必将催生消费商的诞生。 那么,.....

  • 优游之道 宋代士大夫休闲文化及其意蕴

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    赵玉强著2017 年出版470 页ISBN:9787532583218

    生活的类型与态度最能反映一个人的生命存在感,也能折射出一个时代的整体文明程度。本书从大量的文献中提取宋代士大夫休闲生活的特点,具体而微,生动有趣,并进而将其置于文化的框架内予以综合剖析,从一个学科的高...

  • 掘金燕赵 河北100个县域特色产业资源大整合

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    史玉强著2014 年出版548 页ISBN:9787115349279

    本书是将全河北省主要县域特色产业基地进行了较全面、系统的记述和分析,对每个基地按照从历史渊源到现时状况,从发展过程到地位和影响,从存在问题到整合举措这样的基本格式进行谋篇布局,共收集了100个特色产业...

  • 地理标志产品的综合价值研究

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    翟玉强著2018 年出版390 页ISBN:9787564553951

    在我国全面建成小康社会、供给侧结构性改革、“质量强国”战略、生态文明建设和“大众创业、万众创新”的大背景下,本书研究了保护、培育和开发地理标志产品的时代背景、独特意义和理论依据,研究了人类对其综...

  • 薄皮核桃

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    魏玉君主编;魏玉君,李建强,张献周编写2006 年出版245 页ISBN:7534933374

    本书以“良种”、“良法”为宗旨,详细介绍了我国现有的薄皮核桃优良品种的特性、无公害栽培新技术、病虫害防治新技术、新方法。

  • 从商品学到地理标志产品

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    翟玉强著2018 年出版263 页ISBN:9787519601461

    本书收录了笔者从教20年所撰写的69篇文章、随笔等,集中反映了笔者在经济学尤其是商品学上的教学、科研成果和教学过程中对我国高等教育(教学)的一些思考,间接反映了高校教师的成长过程。笔者把这些论文分为两类...

  • 从商品学到地理标志产品

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    翟玉强著2017 年出版263 页ISBN:9787519601461

    本书收录了笔者从教20年所撰写的69篇文章、随笔等,集中反映了笔者在经济学尤其是商品学上的教学、科研成果和教学过程中对我国高等教育(教学)的一些思考,间接反映了高校教师的成长过程。笔者把这些论文分为两类...

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