甘华蓉主编;杨环焕,钟真副主编2009 年出版206 页ISBN:9787811344608
本书介绍了餐饮企业的基本流程,根据餐饮企业、酒店及餐厅厨房各种岗位的要求进行了详细分析。
赵应文,邵继红,冯亚明主编;李盛竹,贾书章,张真副主编2005 年出版350 页ISBN:7562922446
本书内容主要包括:战略管理概述,企业内外部环境分析,经营单位战略,竞争动态分析,公司战略,并购战略,国际化战略,战略联盟。
(日)野口悠纪雄著;曾寅初译;金洪云丛书主编;川岛真副主编;金洪云译校2005 年出版205 页ISBN:7108022486
本书对发生在20世纪80年代日本因股价与地价的异常上涨引发的泡沫经济进行成因分析。
李景旺主编;司长玉,王毅真副主编2012 年出版340 页ISBN:9787534769085
本书是由我社组织,河南师范大学社会发展学院院长兼教授王记录出任总主编的一套针对大中专院校历史专业学生的最新历史教材。
陈翔,徐晔主编;郑晓风,陈华,李卫真副主编;王娟,王建中,王增寿,朱光辉,刘婵,李筱蕾,李湘斌等编2005 年出版783 页ISBN:7117069880
本书按临床专科分别讲述每种药的剂型、应用范围。