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位淑美，史振华编著1996 年出版186 页ISBN：7563606653

位淑美编1985 年出版110 页ISBN：15195·178

本书除介绍旗袍的起源、发展、美学知识、测量方法、面料选用等知识外

姜亦乾，位淑美编1984 年出版206 页ISBN：15195·145

位淑美，糕彦宁编译1986 年出版122 页ISBN：7533101545

纪洁芳，张淑美主编；纪洁芳，张淑美，周守民编著2014 年出版314 页ISBN：9789866198298

位梦华编著；位梦华等摄1995 年出版95 页ISBN：7535013090

位梦华，王天虹编著；位梦华等摄1995 年出版111 页ISBN：7535013066

刘小汉，位梦华编著；位梦华等摄1995 年出版103 页ISBN：7535013058

李彦位主编；李彦杰，鄢成富，王三军，乔泓钧，衡晓强副主编；陈谦，衡健康，刘瑛，邹志鹏编委，李彦位2005 年出版99 页ISBN：7536454074

本书介绍牛蛙、兔肴57道并配相应的彩图。

李彦位主编；李彦杰，鄢成富，王三军，乔泓钧，衡晓强副主编；陈谦，衡健康，刘瑛，邹志鹏编委，李彦位2005 年出版99 页ISBN：7536454120

本书介绍适合于中小餐馆推出的特色鱼肴50道的制作。