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  • 饭店财务部的运行与管理

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    国家旅游局人教司编1991 年出版314 页ISBN:7563702474

  • 饭店采购部的运行与管理

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    国家旅游局人教司编1991 年出版108 页ISBN:7563702873

  • 导游基础知识

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    上海市旅游事业管理委员会编2002 年出版500 页ISBN:7806278885

    本书为“全国导游人员资格考试(上海)系列教材”之一。本册介绍了与导游工作相关的方针政策、旅游法规常识和导游人员职业道德等内容。

  • 饭店康乐部的运行与管理

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    国家旅游局人教司编1992 年出版96 页ISBN:7563702970

  • 中国酒店餐饮黄页

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    中国旅游出版社编2006 年出版327 页ISBN:7503228504

    本书分省介绍了星级酒店及部分餐馆,包括中、西餐馆,特色餐馆,酒楼等名称、地址,电话等,便于游客了解当地的旅游信息。

  • 阿城市旅游交通图

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    阿城市旅游事业局,黑龙江神州大地广告有限公司联合编2006 年出版1 页ISBN:

  • 上海家常菜

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    李伯荣著(上海豫园旅游商城股份有限公司)2000 年出版60 页ISBN:7806198180

    本书分为冷盘类、肉类、海鲜类、素菜类、汤羹类。精选出50余道上海著名菜肴,如美味糟鸡、酱鸭、红烧河鳗、八宝鸭、虾籽大乌参、生煸草头……...

  • 红色旅游速查手册

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    中国红色旅游网编2005 年出版207 页ISBN:7802060648

    本书介绍每一革命胜地的背景、路线、联系方式等手册类图书的体例、内容。

  • 中国旅游景区发展报告 2013

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    中国旅游研究院著2013 年出版0 页ISBN:

  • 饭店工程部的运行与管理

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    国家旅游局人教司编1991 年出版255 页ISBN:7563702598

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