(美)戴维·麦克斯万 南希 R.鲁 理查德·林顿著;吴永宁 张磊 李志军译2006 年出版317 页ISBN:7502586997
本书介绍了食品危害与食源性疾病发生原因和加工中控制的关键点,食品安全生产流程,设备及用具,清洁与消毒,环境卫生与维护,事故预防与危机管理等。...
Kenneth R. Demarest著2003 年出版674 页ISBN:7030111486
本书基于物理方法,讲述了电磁学的理论和基本方式,包括:矢量分析,电磁源、电磁力和电磁场,自由空间中的电场,介质中的电场,电容和电能,自由空间中的磁场,介质中的磁场,磁感应系数、磁能和磁力,时分电磁场,......
(美)约瑟·A.戈曼兹-伊伯尼兹(Jose A.Gomez-Ibanez),(美)约翰·R.迈耶(John R.Meyer著;曹钟勇译2000 年出版342 页ISBN:7113036821
(美)David R. Hanson著;傅蓉等译2004 年出版379 页ISBN:7111130057
本书讲述基于接口的C语言设计理念及其实现,描述了24个C语言接口及其实现,适于软件开发人员和高校师生阅读。
(美)戴维·L.韦默(David L.Weimer,(加)艾丹·R.维宁(Aidan R.Vining)著;戴星翼等译2003 年出版460 页ISBN:7532731308
公共管理热是继工商管理热潮后在国内掀起的又一轮管理学热。本书是美国、加拿大大学的经典教科书。作为一本政策分析的导论性教材,对实施公共政策的根本原因和局限性给出了强有力的理论基础;对如何进行政策分...
(美)威廉·J.波迪扎克著;汤澄清等译2015 年出版529 页ISBN:9787565321252
本书为当代世界警务理论与侦查实务译丛之一。全书共15章,较第一版增加了三章内容。第一至十二章主要介绍鞋印证据的基本知识,发现、提取和检验谐音证据的方法。第十三章是关于赤足足迹的检验,十四、十五章主要...
(美)拉理·威廉斯著2010 年出版233 页ISBN:9787111306313
本书作者在书中与读者分享了他多年的成功交易经验,话题从混沌和投机到波动性突破与获利形态,把他关于市场的智慧传递给读者。借助作者的专业指导,你可以了解诸如:市场是如何动作的,三个最重要的周期是什么,何时.....
威廉·巴雷特著;段德智译2012 年出版411 页ISBN:9787532759361
本书是美国哲学家巴雷特的代表作,被公认为英语国家中研究、解释和介绍存在主义的最优秀的著作,在西方学界享有很高的声誉。它在问世后多次再版,长销不衰,至今仍是一些西方大学的“当代哲学”课程的教科书。本书...
威廉·G.鲍恩著;欧阳淑铭,石雨晴译2014 年出版215 页ISBN:9787508646206
在线教育迅猛扩张,大规模公开在线课程(MOOC)颠覆课堂。从单一到多元,从封闭到开放,从批量生产到个性定制。当高等教育从传统走向互联网,我们能否实现“有教无类”的理想?普林斯顿大学名誉校长威廉G. 鲍恩是研究......