马永强,韩春然,刘静波编(哈尔滨商业大学)2005 年出版241 页ISBN:7502574484
本书介绍了感官检验方面的基础知识、三大类感官检验方法的原理和具体试验方法。
万书元主编;赵巍岩著2012 年出版138 页ISBN:9787560847634
本书回顾了近年来建筑创作观念的变化,试图通过相关文化现象,来说明建筑意义的意义及其发生的机制。意义是建筑行为的目的之一,它体现着创作的美学观念和价值体系,也受制于公众的观看方式。对建筑意义进行探讨、...
侍桁等著;朱波编1998 年出版558 页ISBN:7805954399
本书为陈弘志先生研究西部方言的几十篇杂文,知识丰富,视角独特,行文活泼,为方言研究学者及方言爱好者提供了知识点准确,别具一格的好书。...